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總部是大樹,門店就是花朵,要想花朵開的好,大樹就要養分不斷!

總部是大樹,門店就是花朵,要想花朵開的好,大樹就要養分不斷!

分類:
行業動態
發布時間:
2018/10/27
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  連鎖企業主要由總部和門店構成,好比總部是大樹,門店則是開出的花朵,如何開出最美麗的花朵來吸引賞花的人?就需要大樹不斷地提供養分滋養花朵。在此,豪杰天下功夫煲仔(飯)加盟總部帶領你了解一個服務型總部該向門店提供哪些持續性的服務,如何成為一個讓連鎖門店喜愛的服務型總部。
 
  一:開店服務
 
  連鎖運營的關鍵是門店的選址。總部需要建立一套完善而又符合自己企業特色的店址評估體系,在選址時做好市場潛力分析、商圈調查與分析等各類分析,為門店地址的確認提供科學理性的數據支持。當然,在選址確認后要能為門店提供相應的開店計劃、執行標準與流程,為一個新門店的建立提供最佳的服務。
 
  二:理念服務
 
  一個連鎖門店要開出最美麗的花朵,有兩個最關鍵因素:一個是商品,一個是員工。員工對企業的歸屬感是一個組織長盛不衰的內在動力。員工的歸屬感下降,會使員工理念與企業文化脫節,導致工作積極性下降,因而在門店經營中會經常出現大錯不犯,小錯不斷的現象。所以,總部需要向門店提供兩方面的服務支持:一是建立起具有企業特色的快樂的工作氣氛,二是為每一個員工提供一套完善的激勵機制,使每一個員工都能樹立起企業主人翁的精神。
 
  三:營銷服務
 
  營銷服務主要特指兩個方面的內容:一是門店SI形象的塑造與提升;二是企業品牌形象的塑造與提升。兩者相輔相成,缺一不可。營銷服務的意義,就在于首先能向門店提供一套完整的SI體系,其中包括店內布局與店外布局,為門店營造出最美麗的形象來招攬顧客。同時,通過廣告媒體的運用,塑造起整個企業的品牌形象,消除顧客進入門店的顧慮。
 
  四:培訓服務
 
  連鎖運營成敗的關鍵,在于如何在最短的時間內開出最多的門店,折其中涉及到資金的運作、貨品的調配,而其中最重要的是在于是否能夠有如此多的連鎖經營人才來保障連鎖擴張的速度與效率。總部需要對門店進行培訓服務,只要有兩個方面:一是基礎培訓,二是提升培訓。需要結合每個員工的成長潛力和企業的發展需求,制定詳細的培訓計劃,為企業發展培養出企業運營各領域能獨當一面的專業人才。
 
  五:督導服務
 
  門店一旦執行運作,許多毫無止境的運作問題將 接踵而至,因此總部以只奧人員輔導門店的技能將是必要的,一則可以作為總部與門店之間的橋梁,傳達總部的最新思想,吸納門店反饋的信息,避免斷層;二則直到人員可以快速提供最好最新的經營技術給門店,幫助門店達到總部規定的運營標準,協助門店運作更有績效。能夠承擔這一重任的部門就是市場督導部。連鎖企業的督導員,就是對門店提供服務的員工進行監督和指導的人,督導的實質是服務——為門店的盈利竭盡全力的服務。
 
  六:信息服務
 
  因為門店是總部運營思想的直接執行者,日常工作重復而枯燥,簡單而繁重,人員素質普遍偏低,沒有足夠的時間和能力進行信息的收集和分析工作。而門店又偏偏是市場競爭的一線陣地,在激烈的市場競爭中失去了信息優勢,就必然失去企業生存的立足之本。信息服務功能更多的是一家連鎖企業長期發展的關鍵因素,國內連鎖企業發展初期更多關注的是如何短期內擴展最多的門店,吸引最多的加盟商,擁有最多的市場占有率,獲得更高的品牌聲譽,引進更多的擴張資金,也就是如何保障企業的生存。
 
  六:商品服務
 
  一個門店銷售什么樣的商品,門店只有建議權,卻不會有決定權。門店商品銷售是否能實現盈利,一個是門店商品結構是否契合商業圈內顧客的消費需求,一個是顧客的需求的商品是否總是能充足供應。這就對總部的商品服務提出了兩個要求:一是商品研發的速度是否夠快,研發的商品結構是否適合市場;二是門店的配送能力是否能跟上商品的銷售速度,同時,總部對門店的實時銷售數據能夠做到了然于心,能否在二次配送的時候根據門店的實際需求進行對口的商品配送。商品的及時調配,保證門店的商品存貨足,種類對口,能偶極大的提高門店的盈利能力。
 
  終端是商品市場的前沿陣地,是企業形象的維護和擴展,一個連鎖企業的發展,取決于其是否有一個服務型的總部,向連鎖終端輸送養分,保證連鎖企業持續擴展起到至關重要的作用。上文所述的7大服務便是一個讓門店喜愛的服務型總部的基礎保證。
 
 
 
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